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Idées de recette : Salade d'asperges

Peler les asperges, les découper en morceaux de taille égale et les faire cuire dans de l'eau salée et additionnée de jus de citron pendant 8 min....

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08/05/2015

Idées de recette : Salade d'asperges

Peler les asperges, les découper en morceaux de taille égale et les faire cuire dans de l'eau salée et additionnée de jus de citron pendant 8 min. environ; ensuite, bien les égoutter.

Peler les asperges, les découper en morceaux de taille égale et les faire cuire dans de l'eau salée et additionnée de jus de citron pendant 8 min. environ; ensuite, bien les égoutter. Peler 650 g d'asperges et les faire cuire dans 125ml d'eau salée et additionnée de jus de citron pendant 5min. Laisser ensuite refroidir les asperges et les couper en morceaux. Faire cuire 600g de tagliatelles vertes dans de l'eau salée, tremper dans de l'eau froide et mettre au frais. Faire chauffer 20g d'huile de colza dans une poêle profonde et y faire revenir quelques instants 20g d'oignons hachés, 0,5-1 gousse d'ail pressée et 200g de tomates cerises. Ajouter 350g de scampis et les faire cuire. Ajouter les morceaux d'asperges et les tagliatelles, recouvrir et réchauffer à feux doux. Parsemer pour finir 20g de pignons de pin et de basilic frais puis saler et poivrer avant de servir. 

08/05/2015

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Jetez un coup d'œil sur nos différents emballages modernes. Nous réalisons avec vous votre propre emballage, vos unités spécifiques et vos propres marques. N'hésitez pas à nous contacter ! En effet, des asperges présentées dans un bel emballage personnalisé permettent aux clients de mieux reconnaître le produit et ainsi d'augmenter les ventes. 

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